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肉牛价格多少钱?

发布时间:2016-04-13 16:46:10   来源:互联网   标签:肉牛价格
内容提要: 肉牛具有体躯丰满、增重快、饲料利用率高、产肉性能好、肉质口感好等特点,不仅为人们提供肉用品,还为人们提供其他副食品,具有非常广阔的养殖前景,由于品种不同,市场价格也不同,下面我们就一起来看一看肉牛的市场价格吧!

肉牛价格多少钱

肉牛具有体躯丰满、增重快、饲料利用率高、产肉性能好、肉质口感好等特点,不仅为人们提供肉用品,还为人们提供其他副食品,具有非常广阔的养殖前景,由于品种不同,市场价格也不同,下面我们就一起来看一看肉牛的市场价格吧!

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肉牛的品种不一样、大小和长势骨架不一样,价格也是不一样的,品种有鲁西黄牛、夏洛莱牛、利木赞牛、夏洛莱牛等,价格从2800-7000多一头的都有,具体还要看牛的品种质量的。

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肉牛的挑选方法

1、看口腔:健康牛口腔粘膜淡红,体温正常无臭味。病牛口腔粘膜淡白流涎,或潮红干涩,有恶臭味。

2、看舌头:健康牛舌光滑红润,伸缩有力。病牛舌不灵活,舌苔厚而粗糙无光,多为黄、白、褐色。

3、看眼睛:健康牛两眼有神,目光炯炯,视觉灵敏,反应迅速。病牛目光无神,反应迟钝。

4、看鼻镜:健康牛鼻镜有汗珠,分布均匀。病牛鼻镜无汗,干燥起壳,严重时还有裂纹状。

5、看耳朵:健康牛两耳扇动灵活,时时摇动,手触温暖。病牛头低耳垂,耳不摇动,耳根不冷即热。

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肉牛的主要品种

1、西门塔尔牛:西门塔尔牛原产于瑞士,并不是纯种肉用牛,而是乳肉兼用品种。但由于西门塔尔牛产乳量高,产肉性能也并不比专门化肉牛品种差,役用性能也很好,是乳、肉、役兼用的大型品种,生长速度较快,均日增重可达1.35-1.45千克以上,生长速度与其他大型肉用品种相近,胴体肉多,脂肪少而分布均匀,公牛育肥后屠宰率可达65%左右。

2、夏洛莱牛:夏洛莱牛原产于法国中西部到东南部的夏洛莱省和涅夫勒地区,是举世闻名的大型肉牛品种,自育成以来就以其生长快、肉量多、体型大、耐粗放而受到国际市场的广泛欢迎,早巳输往世界许多国家,在良好的饲养条件下,6月龄公犊可达250千克,母犊210千克,日增重可达1400克。

3、利木赞牛:利木赞牛原产于法国中部的利木赞高原,并因此得名。在法国,其主要分布在中部和南部的广大地区,数量仅次于夏洛莱牛,育成后于20世纪70年代初,输入欧美各国,现在世界上许多国家都有该牛分布,属于专门化的大型肉牛品种。1974年和1993年,我国数次从法国引入利木赞牛,在河南、山东、内蒙古等地改良当地黄牛。

4、鲁西黄牛:鲁西黄牛以其体驱大、遗传性能稳定、挽力强、耐粗饲、宜管理、皮肤干燥富有弹性、役肉兼用而著称。体躯高大,前躯发育好,肌肉发达,体质结实,结构匀称,适应性强,皮薄,产肉率较高,肉质鲜嫩,脂肪均匀地分布在肌肉纤维之间,形成明显的大理石花纹,有“五花三层肉”之美誉,是世界上著名的肉用品种牛之一。

5、三元杂交牛:三元杂交牛主要有西利本(西门塔尔*利木赞*本地牛)、夏利本(夏洛莱*利木赞*本地牛)、利西本(利木赞*西门塔尔*本地牛)、利杂二代(利木赞*利木赞*本地牛)等,以西利本的体形最大,夏利本增长速度最快。

部分专业知识转自网络

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